S. MARIA DELLA VERSA - "De-Gustando", così l'Oltrepo sbarca a Milano

Dettagli

Oggi in un'enoteca milanese

SANTA MARIA DELLA VERSA S’intitola “De-gustando l’Oltrepò” l’evento che La Versa organizza per oggi. Nel nuovo e accogliente spazio dell’enoteca OltreWine di Milano (in Viale Marche, 93) dalle ore 16 in poi potrete “incontrare” e conoscere da vicino i vini e gli spumanti della Cantina insieme ai prodotti tipici dell’Oltrepò Pavese.

FRA GASTRONOMIA E CULTURA - Tra le proposte, assaggi di salumi con miccone e Bonarda La Versa e ciambelline con Moscato di Volpara servito nella tazza, come si usava berlo un tempo, da queste parti. Ma non è tutto. Per l’occasione sarà presentato il libro “Mangià ad campagna” di Alida Bazzini (ed. La Ricotta) che raccoglie (con prefazione di Carlo Petrini) le ricette della tradizione contadina e la loro storia nel tentativo di custodire e preservare la “memoria del gusto”.Interverranno: Carlo Aguzzi, sommelier e Matteo Colombo, giornalista. Sarà presente l’autrice.