VOGHERA - Nuova cucina centralizzata alla Pezzani

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Accordo col Policlinico San Matteo

VOGHERA L’Asp Pezzani di viale Repubblica avrà ora una nuova cucina centralizzata interna. I pasti verranno direttamente preparati all’interno della struttura dalla società Voghera Ristorazione. Tutto questo grazie ad una convenzione con il Policlinico San Matteo.

UN MENU COMPLETO – La realizzazione della mensa interna alla Pezzani è stata portata a termine a tempo di record e presentata nei giorni scorsi in una conferenza stampa alla quale hanno partecipato i vertici della casa di riposo (il presidente Giuseppe Gorini, il vice presidente Marco Sartori e il direttore generale Giuseppe Matozzo), il sindaco Carlo Barbieri, il presidente di Voghera Ristorazione Augusto Goroni ed il presidente del Policlinico San Matteo Alessandro Moneta. Il menù che sarà preparato nelle cucine dell’Asp Pezzani sarà completo con una scelta fra carne e pesce, risotto e pasta. Saranno però a disposizione anche omogeneizzati di carne e di latte. Lo staff di cucina sarà composto dalla coordinatrice Serena Gavazzo e dalle cuoche Susanna Pregnolato e Luisa Bertolini. Fanno parte dello staff anche Costanta Marinescu e Marina Saitta.